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Sostenibilidad

12 diciembre, 2016

La amenaza del fraude de pescado en los restaurantes europeos

por admin

SizeYourFish recoge información sobre especies marinas, prestando especial atención a las tallas legales de comercialización en la UE y, a la necesidad de proteger los individuos juveniles que no han llegado a reproducirse. Asimismo, permite informar a Oceana sobre la venta de ejemplares ilegales.
Nota: Las tallas legales de comercialización pueden variar según el área de captura y, en la mayoría de ocasiones, no ser coherentes con la protección de los juveniles.

Referencias y agradecimientos

La información científica y técnica presentada en SizeYourFish está basada en recursos obtenidos de FishBase, FAO, CIEM, AquaMaps, OBIS y publicaciones científicas. Oceana agradece la difusión gratuita del conocimiento científico.
Las tallas legales de comercialización corresponden a las reflejadas en los Reglamentos: CE 850/98 para las aguas occidentales y el Mar del Norte, CE 187/2005 para el Mar Báltico, CE 1967/2006 para el Mar Mediterráneo, y CE 520/2007 para especies altamente migratorias.
Créditos fotográficos: Marek Budniak, Juan Carlos Calvín, Marta Carreras, Alessandro Cere, Juan Cuetos, Keith Ellenbogen, Hans Hillewaert, Pierre Jacquet, Javier López, Patrick Louisy/Peau-Bleue, Georg Maaß, Carlos Minguell, NOAA, Anders Salesjö, Xavier Salvador, Carlos Suarez, Enrique Talledo, LX y Oceana.
Para cualquier aclaración o sugerencia, rogamos contacte con [email protected] . Ilustraciones de las especies © Scandinavian Fishing Yearbook – http://www.scandfish.com

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